Domaine des Essarts - Viticulteur Anjou
Domaine des Essarts - Vins d'Anjou
Coteaux du Layon

Domaine des Essarts Découvrez notre gamme de Coteaux du Layon

Ces vins blancs moelleux et liquoreux issus du cépage chenin sont enrichis par la pourriture noble (botrytis). Ils sont récoltés manuellement par tris successifs de raisins arrivés à surmaturité. D'une très grande richesse aromatique, ils se déclinent à l'infini.
Le meilleur moment, c'est l'apéritif ! S'impose aussi avec les terrines, foie gras, poissons en sauce et les fromages (chèvres, bleus).

Coteaux du layon
Coteaux du layonCuvée Barbara
Cette cuvée d'exception a été créée en 1999, à l'occasion de la naissance de notre fille Barbara.
Une faible production, une cueillette sélective des raisins, suivi d'un élevage d'un an en barriques, procurent des notes aromatiques de fruits secs, caramel, vanille épicée...
Nous vous promettons de grands moments de dégustation à l'apéritif accompagné de toasts de foie gras !

Cépage : 100% Chenin
Garde : 10 ans minimum à des durées inestimables lors de beaux millésimes
Servir à 6 - 8 °C
Conditionnement : Bouteilles (50 cl)



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